Paleomitybos tyrimai archeologijoje ir eksperimentinės archeologijos galimybės

• Lietuvių kalba / Lithuanian
• Anglų kalba / English

LTPagrindinis archeologijos mokslo uždavinys - kuo daugiau sužinoti apie praeities žmonių elgesį, vadovaujantis jų paliktomis materialios kultūros liekanomis. Archeologiniai maisto liekanų tyrimai nepaprastai prisidėjo prie žmogaus elgesio rekonstrukcijų. Praeityje žmogus didžiąją laiko dalį praleisdavo augindamas, medžiodamas, rinkdamas maisto produktus, ruošdamas juos valgymui bei valgydamas, todėl jo buitis ir aplinka dažnai yra su tuo susijusi. Tiriant žmogaus buities liekanas, kurios dažniausiai yra augalinės ir gyvulinės kilmės, galima kalbėti ne tik apie žmogaus mitybą, bet ir apie maisto produktų kilmę bei naudojimą, žemdirbystės specifiką, keramikos indų bei akmens dirbinių funkcijas, rekonstruoti socioekonominius, gamtinius pokyčius ir daug daugiau. Žmogaus veiklos bei aplinkos atliekos dažniausiai išlieka ne tik plika akimi matomame makrosko- piniame, bet ir mikroskopiniame bei biomolekuliniame lygmenyse. Šiame skyriuje bus trumpai apžvelgiamos žmogaus paleomitybos tyrimuose taikomų naujausių mokslinių metodų galimybės, pateikiami pavydžiai iš Lietuvos bei kitų pasaulio šalių. [Iš leidinio]Reikšminiai žodžiai: Paleomityba; Eksperimentinė archeologija; Mityba; Bioarcheologiniai tyrimai; Paleodiet; Experimental archaeology; Nutritional reconstruction; Bioarchaeological research.

ENThe main task of archaeology is to learn more about the behaviour of the past people, based on the remnants of material culture left behind. The archaeological research on food remains significantly contributed to the reconstruction of human behaviour. In the past, man spent most of his time hunting, gathering, growing food, preparing it for consumption and eating, therefore his household and environment is often interrelated with it. When studying the remains of human household, what is mostly of vegetative and animal origin, we can not only discuss human nutrition but also talk about the origin and use of food, the specifics of agriculture, the functions of ceramics and stoneware, the reconstruction of socioeconomic transformations, changes of nature and much more. The waste products from environment and human activity usually remain not only on the macroscopic (visible to the naked eye) but also on the microscopic and biomolecular levels. This chapter will give a brief overview of the possibilities in the latest scientific methods applied to human paleodiet studies and will present the examples from Lithuania and other countries. [From the publication]

• Archeobotanika Lietuvoje : makrobotaniniai ir palinologiniai tyrinėjimai / Indrė Antanaitis-Jacobs, Dalia Kisielienė, Miglė Stančikaitė. Lietuvos archeologija. 2004, t. 26, p. 77-98.
• Archeobotaniniai tyrimo metodai : augalų makroliekanų (makrobotaninė) analizė / Dalia Kisielienė. Metodai Lietuvos archeologijoje : mokslas ir technologijos praeičiai pažinti / sudarė Algimantas Merkevičius. Vilnius: Vilniaus universitetas, 2013. P. 329-349.
• Chemical analysis of bone: stable isotope evidence of the diet of Neolithic and Bronze Age people in Lithuania / Indrė Antanaitis, Nives Ogrinc. Istorija. 2000, Nr. 45, p. 3-12.
• Deconstructing the concept of Subneolithic farming in the southeastern Baltic / Gytis Piličiauskas, Dalia Kisielienė, Giedrė Piličiauskienė. Vegetation history and archaeobotany. 2017, 26, 2, p. 183-193.
• Diet in early Lithuanian prehistory and the new stable isotope evidence / Indre Antanaitis-Jacobs ... [et al.]. Archaeologia Baltica. 2009, t. 12, p. 12-30.
• Living on the lake and farming the land. Archaeobotanical investigation on Luokesai I Lake dwelling site / Giedrė Motuzaitė-Matuzevičiūtė. Lietuvos archeologija. 2007, t. 31, p. 123-138.
• Maistas ir mityba Lietuvos geografinėje aplinkoje nuo ankstyviausių laikų iki XIV a / Aleksiejus Luchtanas. Eksperimentinė archeologija : Lietuvos materialaus paveldo rekonstrukcija. T. 1 / sudarytoja Daiva Luchtanienė. Vilnius: Akademinė leidyba, 2015. P. 49-71.
• Reconstructing Subneolithic and Neolithic diets of the inhabitants of the SE Baltic coast (3100–2500 cal BC) using stable isotope analysis / Gytis Piličiauskas, Rimantas Jankauskas, Giedrė Piličiauskienė, Tosha Dupras. Archaeological and anthropological sciences. 2017, 9(7), p. 1421-1437.
• Stabiliųjų izotopų analizės metodas ir jo taikymas archeologijoje / Giedrė Motuzaitė Matuzevičiūtė. Metodai Lietuvos archeologijoje : mokslas ir technologijos praeičiai pažinti / sudarė Algimantas Merkevičius. Vilnius: Vilniaus universitetas, 2013. P. 94-105.
• The 4th cemetery of the Smeltė suburb of Klaipėda / Ernestas Vasiliauskas, Silva Pocytė, Justina Kozakaitė, Raminta Skipitytė. Historische Archäologie. 2016, no. 1, 1 pdf (13 p.).
• Zooarcheologiniai tyrimai / Giedrė Piličiauskienė. Metodai Lietuvos archeologijoje : mokslas ir technologijos praeičiai pažinti / sudarė Algimantas Merkevičius. Vilnius: Vilniaus universitetas, 2013. P. 106-136.